Marco Noferi: Il futuro dell'agricoltura

Sabato, 10 Maggio 2014 08:16

 

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Serve un nuovo progetto per tutte le comunità

 

 

 

Marco Noferi, della Cooperativa La Paterna ci indica la strada per riappropriarci della nostra cultura e identità.

 

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Sfatato il mito del "biologico" serve un organizzazione dei consumi diversa. GLi obiettivi principali sono la filiera corta - il km zero - e un rapporto diretto con i poccoli produttori.