Spigabruna Bio: una cellula vitale

Sabato, 28 Febbraio 2015 12:51

 

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...una storia che parla di passione per la terra e per il cibo, come chiavi per una futura economia della felicità e un consapevole amore per la Natura.

 

 

 

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 Rosa Viola con la sua azienda agricola Spigabruna Bio, sta realizzando tutto questo in una zona incontaminata del beneventano.

 

 

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Le parole chiave: filiera corta, antiche sementi autoctone; germe di grano; ambiente incontaminato (ancora se ne trova);  traformazione e pastificazione naturale...